Archiwum kategorii: akcesoria kuchenne

Przyprawy – jak je uporządkować w prosty sposób?

Przyprawy to podstawa w kuchni. Nadają one potrawom wyjątkowego smaku oraz aromatu. Jak je więc przechowywać, aby zachowały na długo swoją świeżość i właściwości, a przy tym był zawsze pod ręką, Sposobów jest kilka.

Tradycyjne woreczki  – z klamerkami czy zapinkami

Najbardziej powszechnym i najprostszym sposobem przechowywania przypraw jest trzymanie ich w oryginalnych opakowaniach, najczęściej ułożonych na przykład w pojemniku czy koszyczku. Jednak aby przyprawy nam nie wietrzały i nie wilgotniały, można użyć specjalnych klamerek czy zapinek, które umożliwią podpisanie zapinanych za ich pomocą torebek. W ten sposób stworzony przyprawnik jest łatwy w użyciu – nazwa przypraw dobrze widoczna, a same przyprawy zabezpieczone.

Innym ciekawym i bardzo wygodnym przyprawnikiem jest specjalna listwa z zapinkami na torebki. Dodatkowym atutem takiego rozwiązania jest dozownik do przypraw. Listwę można zamontować w dowolnym miejscu, tak aby przyprawy mieć pod ręką.

Stojaki i półki na przyprawy

Kolejny dość popularny sposób na uporządkowanie ulubionych przypraw. Zwykle składają się ze szklanych pojemniczków uporządkowanych na stojakach czy półeczkach. Szklany słoiczek bardzo dobrze zabezpiecza przyprawy przed utratą ich aromatu, smaku i właściwości. Na rynku dostępne są różnego rodzaju kuchenne przyprawniki – mniejsze i większe, drewniane i metalowe, obrotowe czy zawieszane. Wystarczy dobrać taki, który najbardziej będzie nam pasował. Tego typu przyprawniki stanowią dodatkową funkcję ozdobną blatu kuchennego.

Gdzie kupić dobry kubek termiczny?

Kubki termiczne stały się w ostatnich latach niezwykle popularne. Można je znaleźć nie tylko w sklepach z akcesoriami kuchennymi, ale również w sklepach ze sprzętem RTV i AGD czy nawet supermarketach. W wielu z tych miejsc można jednak trafić na kubki o niskiej jakości, co uniemożliwi ich wygodne używanie.

Produkty najwyższej jakości

Chcąc kupić dobry kubek termiczny wysokiej jakości, warto mimo wszystko odwiedzić sklep z akcesoriami kuchennymi. To właśnie tam można znaleźć najlepsze produkty. Natomiast produkt, który będzie spełniał dodatkowe funkcje, takie jak ochrona przed przeciekaniem czy zwiększona stabilność można znaleźć w sklepach z artykułami AGD. Wysokiej jakości kubki pojawiają się też często na półkach sklepów sportowych.

Niższa cena to niższa jakość

Zbytnia oszczędność przy zakupie kubka termicznego może się nie opłacić, jako że tanie kubki często przeciekają, co uniemożliwia ich wygodne noszenie w torbie lub plecaku, a również znacząco zmniejsza czas, przez jaki trzymają one ciepło. Tanie kubki często też nie posiadają dostatecznej ochrony przed rdzą, przez co ich wewnętrzna powłoka ulega korozji, co z kolei na dłuższą metę może być szkodliwe dla zdrowia osoby z nich korzystającej.

Piękne i funkcjonalne akcesoria do kuchni

Przeciętna rodzina spędza najwięcej czasu w kuchni. Mówi się, że właśnie to pomieszczenie jest sercem domu. Tam przygotowuje się i jada posiłki, przesiaduje przy stole z kubkiem ciepłej herbaty, rozmawiając o tym co wydarzyło się w życiu każdego z domowników. Kuchnię warto urządzić zatem zarówno pięknie, jaki funkcjonalnie. Jakie przedmioty wybrać, by była przytulnym gniazdkiem? Poniżej kilka pomysłów.

Powrót do przeszłości

Czajniki w stylu retro wyglądają fantastycznie w każdej kuchni. Najlepiej jednak prezentują się w tych, które są urządzone w stylu skandynawskim albo rustykalnym. Czajnik w stylu retro prezentuje się dużo lepiej niż plastikowy czajnik bezprzewodowy, który nie doda uroku żadnej kuchni.

Sztućce w złotym kolorze

Sztućce w złotym kolorze to prawdziwy hit tego roku. Nie należą do najtańszych, jednak zdecydowanie warte są swojej ceny. Przepięknie uzupełniają klasyczną białą zastawę, dodając jej jeszcze więcej elegancji oraz uwspółcześniając ją.

Duże kubki do herbaty

Duże kubki do herbaty, wyeksponowane na otwartej półce w kuchni, wyglądają naprawdę bardzo dekoracyjnie, a do tego są bardzo praktyczne. W końcu spory kubek smaczne herbaty, to najmilszy towarzysz jesiennych i zimowych wieczorów w domu.

Wielofunkcyjność garnków ceramicznych

Współcześnie można znaleźć na rynku gastronomicznym szereg różnorodnych typów naczyń przeznaczonych do gotowania w klasycznych warunkach domowych, niemniej jednak na tle wielorakich akcesoriów, szczególnie wyróżniają się uniwersalne w swym zastosowaniu garnki ceramiczne. O ich właściwościach, więcej w poniższych akapitach.

Kumulują ciepło

W odróżnieniu od wielu innych nowoczesnych elementów tradycyjnego asortymentu kuchennego, garnki ceramiczne mocno trzymają ciepło. W związku z tym, są świetne w praktycznym wykorzystaniu na co dzień, kiedy chcemy, aby przyrządzane w nich dania jak najdłużej pozostawały w wysokich temperaturach. Lepsze modele garnków ceramicznych umożliwiają zachowanie ciepła nawet do godziny! Wystarczy, że pozostawimy naczynie w kuchence, czy piekarniku.

owalny garnek ceramiczny 23 cm

Są ekologiczne

Postawienie na garnki ceramiczne jako podstawa wyposażenia kuchennego naszego gospodarstwa domowego to swego rodzaju powrót do natury. Ceramika to zdecydowanie nieszkodliwy i ekologiczny surowiec, który pozbawiony jest niezdrowego dla naszego organizmu niklu wywołującego rozliczne reakcje alergiczne. Naczynia z powłokami ceramicznymi są więc idealne dla osób borykających się z rozmaitymi uczuleniami. Co więcej, ich perfekcyjne wykonanie umożliwia bezproblemowe zastosowanie takich rondli przy bardzo wysokich temperaturach. Nie powodują one przypalania potraw – niezależnie od tego, czy stawiamy je na kuchence gazowej, czy też płycie indukcyjnej. Ich pieczołowite zaprojektowanie przez producentów sprawia natomiast, że naczynia nie ulegają zarysowaniu, nie dopada je korozja oraz cechują się świetną izolacją cieplną.

Podstawowe noże do warzyw

Przygotowywanie codziennych potraw nie byłoby możliwe bez użycia kompletów noży kuchennych gerlach, jednak wiele osób korzysta najczęściej z jednego noża do krojenia, obierania, szatkowania oraz filetowania. Nie jest to oczywiście zbyt dobre rozwiązanie, ponieważ każdy produkt jest inny i wymaga użycia różnych noży. W kuchni powinny zatem znaleźć się noże gerlach do mięsa, jednak równie ważne są te przeznaczone do warzyw. W które noże do warzywa warto się jednak zaopatrzyć?

Nóż do krojenia warzyw

Mały i krótki nóż sprawdza się idealnie w przypadku warzyw, ponieważ pomaga nie tylko kroić warzywa, ale również umożliwia ich wydrążenie. Taki nóż jest dosyć lekki oraz łatwy w użyciu, dzięki czemu krojenie zarówno twardych, jak i miękkich warzyw nie powinno sprawić żadnych problemów.

Nóż do obierania

Warzywa oraz owoce przed przygotowaniem należy nie tylko dokładnie umyć, ale również obrać ze skórki. W tym celu warto zatem zaopatrzyć się w nóż do obierania, który charakteryzuje przede wszystkim zaokrąglone ostrze. Przy pomocy takiego noża można bardzo cienko obrać każdy produkt, a jak wiadomo, pod samą skórką znajdują się największe ilości witamin i minerałów. Przy pomocy takiego noża można również wydrążyć gniazda nasienne.

Garnki przyszłości

Zdrowe przyrządzanie potraw to kwestia, którą zajmuje się szereg specjalistów, pracujących nad sposobami ulepszenia wyposażenia kuchni. Każdy człowiek na świecie przygotowuje swoje ulubione potrawy, jednak nie zastanawia się nad jakością wykonania garnków. W tym momencie z pomocą przychodzi firma Silit.

Wyposażenie kuchni najistotniejszą kwestią

Jakość posiadanego wyposażenia kuchni to niezwykle istotna sprawa, bowiem stare, zużyte i (często) spleśniałe garnki, to zmora wielu ludzi. Nie chodzi tutaj o uniemożliwienie przygotowania dań, lecz o kwestię zdrowotną. Decydując się na garnek Silit można zapomnieć o problemie osadu oraz zawartości szkodliwych substancji, które przedostają się do dań.

Kuchnia nie tylko dla rodziny

Kuchnia jest miejscem, gdzie dania są przyrządzane praktycznie bez przerwy. Często również urządzane są przyjęcia, na których pojawia się wielu znajomych. Od jakości dań (między innymi) zależy późniejsza opinia o gospodarzach. Dzięki garnkom Silit niemożliwe staje się rzeczywistością, bowiem nie zawierają one szkodliwego związku chemicznego – niklu. Decydując się na garnki Silit, można cieszyć się jakością wykonania i zapomnieć o kwestii zdrowotnej, więc są to produkty godne zainteresowania.

Jakie noże warto mieć w kuchni?

Istnieje wiele rodzajów noży, które mają różna zastosowania w kuchni. Warto zainwestować w kilka podstawowych modeli, które znacznie ułatwią przygotowywanie posiłków.

Do wielu zastosowań

Uniwersalne noże kuchenne to najbardziej praktyczny wybór. Zazwyczaj są wyposażone w dosyć szerokie i długie ostrze. Służą do wykonywania najbardziej podstawowych czynności, na przykład krojenia mięsa, owoców i warzyw, siekania oraz nacinania. Podobne funkcje spełnia tak zwany nóż szefa kuchni, który również nadaje się do większości uniwersalnych zastosowań.

Nóż do chleba

Ten rodzaj noża kuchennego jest bardzo popularny. Posiada długie, wąskie, ząbkowane ostrze. Dzięki takiej budowie doskonale nadaje się do  krojenia różnych rodzajów pieczywa. Można nim bez problemu ukroić kromkę świeżego chleba i przekroić czerstwy rogalik.

Nóż do obierania

Taki poręczny nóż przyda się wszystkim osobom, które dużo gotują i lubią przygotowywać ulubione dania od podstaw. Wyróżnia się małymi rozmiarami, jego ostrze ma zaledwie kilka centymetrów. Charakterystyczny kształt nożyka znacznie ułatwia obieranie warzyw i owoców. Jest także niezastąpiony przy wykonywaniu różnego rodzaju dekoracji, wymagających delikatnych i precyzyjnych cięć.

Wybieramy garnek do gotowania na parze

Tradycyjne gotowanie przyczynia się do utraty aż 70% witamin i minerałów z naszych produktów spożywczych. Wartości odżywcze pozostają w wodzie, którą wylewamy. Dlatego, coraz głośniej o gotowaniu na parze. Tego typu sporządzanie posiłków pozwala na zachowanie w pożywieniu znacznie większej ilości cennych składników. Sprawdźmy, czym kierować się wybierając garnek na parę.

Postaw na wytrzymałość

Atrakcyjna cena nie powinna stanowić jedynego korzystnego kryterium, jeżeli pragniemy kupić garnek do gotowania na parze i cieszyć się tym zdrowym sposobem przyrządzania posiłków przez długi czas. Zazwyczaj tanie produkty nie mają zbyt dobrej jakości. Wybierając garnek do gotowania na parze, zwróć uwagę przede wszystkim na materiał z jakiego został wykonany. Wybierz stal nierdzewną, która zapewni produktowi wytrzymałość i długowieczność.

Komfort

Drugim kryterium jest funkcjonalność. Przygotowując obiad, korzystnie byłoby, ugotować wszystkie składniki dania za jednym razem. Wybierz zatem duży garnek, który umożliwi korzystanie z kilku sit naraz i gotowania piętrowego. Zyskasz tym samym komfort i możliwość gotowania kilku produktów w jednym czasie, co znacznie skróci czas przygotowywania twojego posiłku.

Jak ułożyć sztućce na stole?

Przy organizowaniu wystawnych przyjęć czy uroczystych obiadów niezwykle ważne jest dopracowanie każdego szczegółu. Aby zaprezentować się z jak najlepszej strony należy zwrócić uwagę nie tylko na odpowiednie udekorowanie stołu i zaplanowanie menu, ale także na właściwe rozłożenie sztućców.

Podstawowa zasada

Sztućce należy układać według kolejności podawanych dań od zewnątrz do wewnątrz. Po prawej stronie powinny znajdować się kolejno nóż do dania głównego, nóż do ryb, łyżeczki do kawy, łyżka do zupy oraz widelec do owoców morza, wszystkie skierowane grzbietem do dołu. Nóż należy skierować w stronę talerza. Po lewej stronie powinny znaleźć się kolejno widelec do dania głównego, widelec do ryb oraz do zakąsek. Sztućce deserowe umieszcza się za to nad talerzem, widelczyk do ciasta kierując w prawo, a łyżeczkę – w lewo.

Rozmowa bez słów

Odpowiednie ułożenie sztućców może także ułatwić porozumienie między gościem a gospodarzem czy klientem restauracji a kelnerem. Nóż i widelec ustawione na godzinie piątej i siódmej, a jednocześnie szeroko rozstawione informują o przerwie w posiłku, natomiast ich skrzyżowanie jest wyrażeniem prośby o dokładkę. Równoległe ułożenie sztućców na godzinie piątej sygnalizuje zakończenie posiłku.

Akcesoria kuchenne – ciekawostki

Przeszukując internet, bez problemu można się natknąć na wiele ciekawych akcesoriów kuchennych, część z nich wydaje się być w ogóle nieprzydatna, jednak niektóre są ciekawe i budzą zainteresowanie, poniżej kilka z nich, które mogą być prezentem lub stanowić interesujące urozmaicenie naszej kuchni.

Klejące się podczas wałkowania ciasto – to już nie problem

Ciekawym rozwiązaniem, które zapobiega klejeniu się i rwaniu wałkowanego ciasta jest zastosowanie maty silikonowej – tanie rozwiązanie, które niejednemu zaoszczędziłoby sporo nerwów i czasu.

Alternatywy dla noży

Krajalnica do ananasów – urządzenie pozwalające na wyczarowanie niezwykłych kształtów, służących później jako dekoracja ciast i deserów. Warto się zastanowić, jeżeli naszą pasją są desery.

Jeżeli z kolei jesteśmy fanami pizzy, przypaść nam mogą do gustu nożyce do pizzy – problem z krojeniem zostanie raz na zawsze w prosty sposób rozwiązany.

To tylko niektóre z ogromnej liczby kuchennych akcesoriów ze sklepów internetowych, które można znaleźć w Siec, a wiele serwisów oferuje także swoje autorskie pomysły! Takie gadżety najczęściej służą jako prezent, jednak niektóre z nich z powodzeniem sprawdziłyby się każdej kuchni jak np. osłonka na palce, która chroni nasze kończyny przed uszkodzeniem podczas krojenia.